DULCES FIESTAS – el “postre de la Blanca”, “los kotxotxos” y los “suspiros de la Blanca”..”rayos de luz, esperanza y felicidad”, en estas “no fiestas” de 2021.

Como ya es habitual la Asociación de Pasteleros y Confiteros de  Álava, elige la sala multiusos del Museo de los Faroles, para la presentación de los postres de las Fiestas. En esta ocasión ha sido Eduardo López de Sosoaga quien ha presentado a los medios de comunicación  las tres delicias: la Tarta de la Blanca,
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HISTORIA DE LA PASTELERÍA ALAVESA. Los tradicionales kotxotxos. LUIS LÓPEZ DE SOSOAGA. 23 de abril 2018. Hora: 19:30. Museo de los Faroles. Sala Multiusos

Fecha: 23 de abril, de 2018 (lunes) Hora: 19:30 Lugar:  Museo de los Faroles. Sala Multiusos En esta ocasión y cercanas las fiestas de San Prudencio, Luis López de Sosoaga se ha ofrecido a darnos una charla en relación a la pastelería alavesa y retazos históricos de los tradicionales kotxotxos. De todos es conocida la
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